置く、漬けこむ、じっと待つ

少しご機嫌よかった私のＰＣ、今日はまた拗ねてるみたい。

でも、携帯投稿はお手軽で便利ですね。

目板ガレイのから揚げ。野球見ながら料理していたら、焦げてしまった(^_^;)。

函館の夜景を見に行くタクシーの中で、

運転手さんが、しきりに、

「旅館の朝飯なんて食べてどーする。

あんなもんいつでも食えるですよ！！

朝市行ってみたらいい。きくよ食堂へ行きな、きくよ食堂へ！！」

っていうので、ダンナを中心に家族会議を開き

「よし、タクシーの運転手の意見にいっちょのってみよか」

ということになり、函館の朝市へGO！！

  いかの刺身つき、３食どんぶり。

このお味噌汁、美味しかった。

お味噌汁はちょっとうるさい私、かなり満足！！

ちゃんと、きくよ食堂に行きましたよ！！

食べて落ち着いたら、

オカンに「買物の神様」が舞い降りてきた。

激しく、かに、メロン、アイスクリーム、ほっけなどなどを買い出すオカン。

買うのはいいけど、配送伝票書くのは全部私。

いいかげんにしてね（笑）。

ここでソフトクリーム食べたけど、何故かソフトクリームの写真がない！！

両手ふさがっちゃうからすぐ忘れちゃう（笑）。

旧イギリス領事館。

公会堂。

ハリストス正教会。

そうそう、ここは旧居留地だもんね。

観光もしておかないと！！

「あんたらは食べることばっかりで、観光には食いつきが悪い。」　byダンナ。

おばちゃん！！函館のいかマンホールですよ～。

函館から長万部に向かう途中、

大沼国定公園に立ち寄る。↑

この３日間、お天気はあまりよくなかったんだけど、

北海道は霧が多くって湖はアンニュイな雰囲気、それがとても好ましく思えた。

公園をお散歩。

壮大な自然に深い深呼吸。

何故、長万部に向かったかというと、前出のタクシーの運転手さんに、

「登別へ向かうなら、長万部に寄ってかにめし食べないと！！

かにめしはねえ、かなや食堂がいいよ、かなや食堂！！」

わたし達の２日目の朝と昼ごはんは、

このタクシーの運転手さんに左右されてしまった（笑）。

なので行きましたから、「かなや食堂」（笑）。

ダンナとオネエは満足。

しかし私とオカンは「北海道物産展」で買うようなカニの足がのってるようなのを

想像していて、ちょっとがっかり。

でも、美味しかったですよ（笑）。

さてさて、登別へ向かいましょう。

ダンナのプランでは

ここまでで魚介は堪能しているはずだから、

２日目の夜は、道産牛のステーキと北海道の野菜を使ったフレンチにしているとのこと。

お～、楽しみ楽しみ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

１週間前の北海道の記憶、思い出せるかな？？

メンバーはわたし、ダンナ、オカン、オネエ。

この旅の計画、チケットから、レンタカーやら何から何まで、ぜ～んぶ取り仕切ってくれたのは、ウチのダンナ。

さすが！！ウチの家族はこんなマメなこと誰もしない。

函館のホテルは、ちょっと贅沢しとく？？とお部屋に檜風呂付き！！

もう、気持良くって。

１度も大浴場に行かずこのお風呂ばかり。

さらには岩盤浴まであり、

函館でも汗をひたすら流し

あとは夕食、食べる気合い十分（笑）。

最初っから、刺身の盛り合わせやら道産牛のしゃぶしゃぶやら出てきて、

わたし達の気合いに十分応えてくれる・・・・

はずが・・・・

シーズンでお忙しいのでしょうねえ。

料理が出て来ません（笑）。

あんまり飲まない、ひたすら食べまくるわたし達家族は、

ブーイングの嵐（笑）。

「まあ、仲居さんええ人やったから、許しといたろか～。」

とおさまったところで、函館の夜景を見にいこうかということに。

その仲居さんに聞くとハイシーズンはとてもマイカーは駐車できないよ、

タクシーが便利だよ、との事。

「じゃあ、今日レンタカー借りなくても、明日からでもよかったやんか（ガックリ）。」

と、ダンナ。

そうだね、今度来たらそうしようね。となだめて

タクシーで夜景を見に行く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・ これが夜景か（笑）？？

ごめんなさい。デジカメの夜景モードにしても

撮れないのです。誰か今度使い方

教えてね。

でもやっぱり函館の夜景はすごかった。

ほんと宝石箱をひっくり返したような素晴らしさ。

そして帰ってから、またまた檜風呂に入り

明日の計画を練り眠りにつきました。

　　　　　　つづく

仕事終わって、なんか飲みたいな〜と思い、まだ熟成されてない梅酒に手をつけてしまった。
味は・・・ まだ若い！！ まだまだがきんちょだわ、私と一緒、この梅酒。

やっぱり、じっと待たねば。

人が口にするモノが、時間を置くと美味しく変化するって面白いね。

まだまだＰＣのご機嫌が悪いので、しばらくは携帯から投稿することになりそう。

北海道の感動、忘れちゃいそうだ(;_;)

何度か北海道の思い出を記した記事をかいたのに・・・ＰＣの調子が悪い。

なんで固まってしまうの？

３４歳にもなりますが、子供のようにワンワン泣きたい気分( p_q)

でもコメントは入るみたいで、皆さんの所にはお邪魔できそうです。

あ〜そろそろこの古いパソコン、変えなきゃいけないかな。

昨日夜、北海道から帰りました。今日からまた普通の朝です。 では仕事いってきま〜す！ 北海道、思い出もたくさん、体重も増加・・・(笑)

１６日からお盆休みに入りました。

別に、何をするっちゅうわけでもないのですが、

掃除したり、高校野球を見たり、

そうめん食べたり、高校野球を見たり、

チャム（わんこ）と遊んだり、高校野球を見たり・・・・（笑）。

あまりにも、今大会、強豪校に劇的な逆転が多くって

目が離せない。

まだ準々決勝でわからないけど、駒大苫小牧と早稲田のエース対決が見たいなあ。

対照的な両エース。

気迫たっぷり、やんちゃそうな駒苫エース田中君と

ピンチでもクールな表情、マウンドでハンカチで汗を拭く早実エース斎藤君。

応援している高校は負けちゃったけど、

いいのです。

いい試合が見られれば。

っていうか、タイガース、優勝できなくてもいいから中日に対して

ええ試合しておくれ～！！

というわけで、好きなこと言いながらお盆休み満喫中です。

明日から北海道、

食べることしか頭にない。

「行きたいところあったら、ガイドブックにチェックいれといてや」

とダンナに言われるのですが、

どーしても、どーしても

「ソフトクリーム大特集」

のページで止まってしまう（笑）

外食続きやら、ダンナ実家に帰っても焼肉やお菓子攻めで、

もう、こんなごはんが食べたくてしょうがなかった。

①　ほうれんそうおひたし

②　自家製きゅうり古漬け

③　サラダ

④　白ごはん

⑤　焼きナスの味噌汁

またある日は煮物が食べたくなり・・・

①　大根煮物

②　ぎんだら味噌漬け

③　サラダ

④　玄米

⑤　あおさと豆腐の味噌汁

今日は終戦記念日ですね。

先日、辛口批評家や政治家が出演する関西ローカルテレビ番組

「たかじんのそこまで言って委員会」で

「これだけは忘れてはいけないことは？」

という問いかけに、

デーブ・スペクターと宮崎哲弥が

「やっぱり、日本は恵まれているということ」（宮崎）

「日本で生まれ育っているということはラッキーである」（デーブ）

みたいなことを言っていた。

高校野球の雑誌を読んでいても、戦争で中断されていたり、

満州国が参加していたりする歴史が残っている。

開会式の８月６日も「今、野球ができるという幸せ」に触れていた。

ついつい、

私は目の前のしょーもない不満やらに

毎日精一杯で忘れてしまうので、

今日はブログに記しておこうと思って・・・。

いろんな悲惨な事件はあるけど、いまのところ戦争はない日本。

いつもそんなことに思いをはせているわけじゃなくて、ごめんなさい。

でも、どうか世界が平和でありますように。

世間はお盆休みに突入したみたいだけど、

ウチのお店のお休みは１６日から、ダンナは、豆の相場が動いているので

暦どおり。

まだまだ、もうひとふんばりせねば　o(^-^)o

お盆休みまでの予定は・・・

明日、１２～１３日・・・ダンナの実家に１泊２日で帰省。

　　　　１４日・・・パートのおばさんが帰省するので終日仕事。

　　　　１５日・・・　　　　同上

　　　　１６日・・・　店は休みだが、店の大掃除。

　　　　１７日・・・　ハウスダストアレルギーのダンナがいるのに、埃溜まりまくりの自宅を

　　　　　　　　　　　掃除。

　　　　１８日・・・　可哀想なベランダの植物達をなんとかする予定。

　　　　１９日～２１日・・・　北海道へ行って参ります。　　(#^.^#) 　

この旅行が楽しみで楽しみで・・・旅行カウントダウンしちゃってます。

お盆で家を空けるし、外食することも多いだろうし、

冷蔵庫の整理。

①　鶏からあげ

②　きゅうりと蛸の酢のもの

③　もやしと三つ葉のゴマ和え

④　おから

⑤　きゅうり自家製古漬け

⑥　玄米ごはん

⑦　しじみの味噌汁

冷蔵庫を探ると、もやし半分やら、しじみ半分やら・・・、色々残ってた。

鶏肉は本当は筑前煮をしたかったんだけど、

けっきょく面倒くさくなって、からあげになってしまった。

暑いけど、私はやっぱり煮物が食べたい　　。（´ρ｀）。

誰か下処理とか皮剥いたりしてほしいよお！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

   

先日は淀川の花火大会がありました。

２００００発！！

大阪では２番目に大きい花火大会だそうです。

（１番はPLの花火大会）

川辺リのチケットを買い、

ダンナのお義父さんと、甥っ子をご招待・・・

したつもりが、お義父さんが

「今日なあ、パチンコで１０万買ってん。

さまんさちゃん、お小遣いあげよ！！」と言うので

もらってしまった・・・しっかりと（笑）。

デジカメの花火モードで撮影しても、こんなしょぼい写真しか撮れなかった・・・・。

ど～して！？

でも、もう満天の星が降ってきそうなくらい

キレイだったんですよ。

私はウナギを買ってくると、鰻丼にはせず、

炊きこみごはんにウナギを散らしてしまう。

ダンナがこの方が好きなのです。

いちおう、ひつまぶしと呼んでいるけど、

本当のひつまぶしは出汁も付けるんですよね。（←食べたこと無いのです。）

♪雲は湧き、光溢れて

天高く、純白の球今日ぞ飛ぶ

若人よいざ、

まなじりは歓呼にこたえ

潔し、微笑む希望

ああ、栄冠は君に輝く～♪

高校野球がはじまり、私のぬかみそかき混ぜソングは今、

熱く、清々しい闘いの歌となっています　(*^.^*)

この歌はかきまぜるのに、テンポ良く、力強いので

お気に入り（笑）。

昨日の　横浜　対　大阪桐蔭。

いきなり１回戦から、優勝候補２校が対戦するなんて・・・。

運って切ない　(T-T)

でも、「勝ちに不思議の勝ち有り、負けに不思議の負け無し」っていうけど、

昨日の横浜は好機にミスが多かった。

それって紙一重だと思うんだけど。

ちなみに、私が応援しているのは、長崎清峰高校、

ダンナは沖縄、八重山商工。

どちらも公立。頑張って欲しいな。

いつのごはんだろうか？↓

よもぎそばに卵やら、椎茸やらのっけてますが・・・

雑な切り方なので、そばになじまなかった・・・（笑）。

市販のぽん酢もゴマダレも、

冷しゃぶにかけるのにピッタリくる物がなかなか見つからなかった。

最近は、ゴマダレにぽん酢を混ぜて食べていた。

・・・が、最近オカンが料理教室で教えてもらったタレのレシピが

・・・・・ヒット！！

酢：濃口醤油：出汁：みりんを全て１：１：１：１で鍋で煮たて、

その中で肉をしゃぶしゃぶするのです。

お好みで砂糖、にんにく、しょうがを入れ、冷やします。

少し肉の脂が浮きますが取り除いて

タレのできあがり！！

お店のメニューに加えたのですが、けっこうリピート有りなのです（笑）

ゴマダレもぽん酢も安いもんじゃないし、

添加物多そうだしね。

オカンもたまには、料理教室

役に立ったね。

昨日は・・・

①　豚冷しゃぶ

②　大根の煮物

③　枝豆

④　なすび古漬け

⑤　玄米ごはん

⑥　豆腐のお味噌汁

今日は２人とも、中途ハンパな時間にお昼を食べたので、

夜は軽く、ということに。

で、鶏茶漬けにしました。

ケンタロウのレシピを見ながら出汁を作り、

ごはんの上にいろんな具をのっけて、出汁をかける。

お茶漬けの状態になったら、写真を撮ろうと思ってたのに、

ガツガツがっついてしまった（笑）。

最近、毎日ブログをアップしていないので、写真を撮るのをすぐ忘れてしまう（笑）。

香辛料苦手のダンナはワサビを入れない。

「嘘だろう～、大人がお茶漬けにワサビ入れないなんて！！」

って言っても、入れなかった（笑）。