置く、漬けこむ、じっと待つ

四国に旅行した方から

すだちをたくさん貰いました。

短期間にこのすだちを使いきるのは無理だよな・・・と思い、

やっぱりすだち酒！！

２升分漬けました。

でも、きちんと果実酒の本を読まずに漬けてしまったので

間違った・・・かな（笑）。

すだちは丸のままでよかったのに、全部半分に切ってしまった！！

・・・それくらい大丈夫やんな？？

と心の中で呟いています。