置く、漬けこむ、じっと待つ

例の登別の合宿所ホテルの朝ご飯。

昨日のディナーのパンが美味しかったので焼きたてパンが食べたいなあ♪

とオネエと話していたところ・・・

出たのは・・・・

右から搾りたてオレンジジュース・濃厚な牛乳・

柑橘系のスム―ジー。

 

朝食はお粥でした。

右の薬味の載っている皿にお粥を入れ、

薬味落として食べました。

水菜と自家製ハムのサラダ。→

温泉たまご。コンソメ味。

ぶくぶくのカフェオレ。

やっぱりお腹いっぱい。

美味しかったです。

でも、パンも食べたかったな（笑）。

少し登別も観光してから・・・。

←地獄谷。硫黄の匂いぷんぷん。

熱い！！

そして天然の足湯で一休み・・・

のつもりが熱い！！

無理して入ったが汗ダラダラ足は真っ赤（笑）。

そして、北海道いいな～いいな～また来たいな～

と連呼しながら千歳空港へ。

途中の道の駅でも空港でも買物。

ここでもオカンは買物の神様が舞い降りてきていたようだった。

あッ、ちゃ～んと空港でラーメン食べて帰りました。

北海道に行ったけど、

広いからまだ一部にすぎないもんね。

あ～いろんなところ行ってみたい。

そして、やっぱり美味しいものがまた食べたいな（笑）。

登別に着いて、即、登別名物

「生ちちアイス」というソフトクリームを食べる。（写真なし）

ソフトクリームはトータル３本食べたけど、

生ちちアイスが　№１　でした。

登別は坂道でなんだか兵庫県の有馬温泉に似ている。

ダンナいわく

「函館はちょっと贅沢したから、登別はリーズナブルなホテルにした。」

とのこと。

そのとおり、フロントには到着しても

ビビる大木に似た男の人が一人、

誰も荷物なんか運んでくれません（笑）。

部屋もなんだか合宿所のようで、無駄なモノは一切置いてなくって簡素。

でも、それも窓からこんな景色が見えてとても落ち着けた。

雨上がりの景色に、深呼吸。

露天風呂はこんな景色の中にあり、蛾や虫たちと混浴（笑）。

もう、緑が気持ちよくって！！

ちょっと写真がヘタクソなのですが・・・、

私はここの料理に感動してしまった。

野菜たちが本当に美味しく出てくるのです。

もちろん、シャンパンから！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏のお通し。

いわば、単なる野菜スティックみたいなものなんだだけど、これがキレイだし美味しくって。

特製肉味噌をつけて食べます。

 

→アミューズ。

（・サンジェルマンクリーム・ビーツと卵の和え物・ワカメと蛸の酢ゼリー・お豆の七乗サラダ・玉ねぎのタルト）

きれい！！そして野菜の味がしっかり。私の好きな懐石料理になんだか似ている。

←コンソメのフランまいたけ。

コンソメ味の茶碗蒸しです。

前菜。

（・うどと玉ねぎのローストと人参のクミンシード・伊達産ブロッコリーの茹でこぼし）

　　メイン①→

トマトのファルシと青マメのリゾット。

けっこうお腹一杯になってきたんだけど・・・

←メイン②

でも、やっぱり道産牛のステーキは食べないと！！

デザート。

かき氷とフィナンシェ。

もう、お腹いっぱい。

私のつたない写真ではわかりづらい！？

でも本当に、「わあッ」って感激するようなお料理ばかりが

出てきて、私はこのホテルが大好きになってしまった（笑）。

ワインもいっぱい並んでたし、

１階のレストランは合宿所のような部屋とはゼンゼン違い

キレイにおしゃれにしていたのです。

夜は足湯めぐりしようと思ってたら、雨。

なので露天風呂に入って寝ちゃいました。

そして、朝ご飯も、面白かったのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

１週間前の北海道の記憶、思い出せるかな？？

メンバーはわたし、ダンナ、オカン、オネエ。

この旅の計画、チケットから、レンタカーやら何から何まで、ぜ～んぶ取り仕切ってくれたのは、ウチのダンナ。

さすが！！ウチの家族はこんなマメなこと誰もしない。

函館のホテルは、ちょっと贅沢しとく？？とお部屋に檜風呂付き！！

もう、気持良くって。

１度も大浴場に行かずこのお風呂ばかり。

さらには岩盤浴まであり、

函館でも汗をひたすら流し

あとは夕食、食べる気合い十分（笑）。

最初っから、刺身の盛り合わせやら道産牛のしゃぶしゃぶやら出てきて、

わたし達の気合いに十分応えてくれる・・・・

はずが・・・・

シーズンでお忙しいのでしょうねえ。

料理が出て来ません（笑）。

あんまり飲まない、ひたすら食べまくるわたし達家族は、

ブーイングの嵐（笑）。

「まあ、仲居さんええ人やったから、許しといたろか～。」

とおさまったところで、函館の夜景を見にいこうかということに。

その仲居さんに聞くとハイシーズンはとてもマイカーは駐車できないよ、

タクシーが便利だよ、との事。

「じゃあ、今日レンタカー借りなくても、明日からでもよかったやんか（ガックリ）。」

と、ダンナ。

そうだね、今度来たらそうしようね。となだめて

タクシーで夜景を見に行く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・ これが夜景か（笑）？？

ごめんなさい。デジカメの夜景モードにしても

撮れないのです。誰か今度使い方

教えてね。

でもやっぱり函館の夜景はすごかった。

ほんと宝石箱をひっくり返したような素晴らしさ。

そして帰ってから、またまた檜風呂に入り

明日の計画を練り眠りにつきました。

　　　　　　つづく